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CHILI SIN CARNE (vegan, glutenfrei), 5 Portionen

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CHILI SIN CARNE (vegan, glutenfrei), 5 Portionen

CHILI SIN CARNE (vegan, glutenfrei), 5 Portionen

Select Art.No.:: 0108
5 Stück | 1,71 €/Stück Sofort lieferbar.

Chili sin Carne

5 Portionen

  • 500g Champignons
  • 150g Zwiebeln
  • 15g Knoblauch
  • 20g Paprikapulver, scharf
  • 800g gehackte Tomaten
  • 250ml Gemüsebrühe
  • 50g Kartoffeln
  • 400g Kidneybohnen
  • 150g Mais
Extra bestellen:
  • Pfeffer, Öl, Salz
  • + optional 1kg Brot (muss separat bestellt werden)

Zubereitung

Champignons kleinhacken und in Öl goldbraun anbraten. Währenddessen Zwiebeln und Knoblauch hacken, hinzugeben und mitanschwitzen. Dann Paprikapulver kurz mitanschwitzen und gehackte Tomaten und Brühe hinzugeben. (Optional 200ml Kaffee und etwas Schokolade). Mindestens ¼ Stunde köcheln.

Während dieser Kochzeit die Kartoffeln schälen, in Würfel mit 2cm Kantenlänge schneiden und hinzugeben. Nach weiteren 10 Minuten Bohnen abgießen, hinzugeben und für ca. 15 min weiterköcheln. Dann Mais abgießen hinzugeben und sobald dieser warm ist, abschmecken und genießen.

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