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RATATOUILLE-NUDELN alias PASTACIUTTA (vegan), 5 Portionen

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RATATOUILLE-NUDELN alias PASTACIUTTA (vegan), 5 Portionen

RATATOUILLE-NUDELN alias PASTACIUTTA (vegan), 5 Portionen

Select Art.No.:: 0112
5 Stück | 1,50 €/Stück Sofort lieferbar.

Ratatouille-Nudeln alias Pastaciutta

5 Portionen

  • 500g Zucchini
  • 300g Paprika
  • 250g Champignons
  • 600g gehackte Tomaten
  • 150g Zwiebeln
  • 10g Knoblauch
  • 500g Nudeln
Extra bestellen:
  • 10g Italienische Kräuter
  • 10g Paprikapulver
  • Öl, Zucker, Pfeffer und Salz


Zubereitung

Zucchini und Paprika entkernen und wie auch die Champignons in gefällige Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch hacken.

Zucchini, Paprika und Champignons bei hoher Hitze anbraten. Gemüse aus dem Topf nehmen und beiseitestellen. Hitze reduzieren, Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und kurz anbraten. Italienische Kräuter, Zucker und Paprikapulver hinzugeben. Tomaten hinzugeben und für ca. 30 Minuten köcheln. Währenddessen die Nudeln kochen. Gemüse wieder zur  Sauce geben, warmziehen lassen und mit den Nudeln genießen.

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