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BOLOGNESE, 5 Portionen

BOLOGNESE, 5 Portionen
5 Stück | 2,04 €/Stück Sofort lieferbar.

Bolognese

5 Portionen

  • 1kg Hackfleisch
  • 250g Karotten
  • 150g Zwiebeln
  • 15g Knoblauch
  • 800g gehackte Tomaten
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 500g Nudeln
Extra bestellen
  • Öl, Salz und Pfeffer
  • 10g italienische Kräuter
Zubereitung

Karotten schälen und in gefällige Stücke schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hacken.

Hackfleisch in mehreren Portionen bei großer Hitze anbraten. Zum Schluss Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Karotten hinzugeben und ebenfalls kurz mitanschwitzen. Dann die restlichen Zutaten bis auf die Nudeln hinzugeben und alles mindestens 1 Stunde köcheln lassen.

Währenddessen die Nudeln kochen und mit dem Ragu genießen.

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