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SPÄTZLE MIT PILZ-SAHNE-SAUCE (vegetarisch), 5 Portionen

SPÄTZLE MIT PILZ-SAHNE-SAUCE (vegetarisch), 5 Portionen

SPÄTZLE MIT PILZ-SAHNE-SAUCE (vegetarisch), 5 Portionen

Select Art.No.:: 0114
5 Stück | 3,14 €/Stück Sofort lieferbar.

Spätzle mit Pilz-Sahne-Sauce

5 Portionen

  • 1kg Champignons
  • 150g Zwiebeln
  • 10g Knoblauch
  • 25g Tomatenmark
  • 25g Mehl
  • 200ml Sahne
  • 250ml Gemüsebrühe
  • 750g Spätzle
Extra bestellen
  • Öl, Salz und Pfeffer


Zubereitung

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch und Zwiebeln hacken. Spätzle kochen.

Champignons in Öl goldbraun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch mitanschwitzen. Tomatenmark kurz mitrösten. Dann Mehl hinzugeben und unterrühren. Mit Sahne und Gemüsebrühe aufgießen, zur gewünschten Konsistenz einkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Spätzle mischen und genießen.

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